ホエイにはどんな効果・効能がある?

ホエイプロテイン

A scoop of vanilla whey isolate protein

ホエイとは日本語では乳清と呼ばれるもので、主にチーズなどを作る際の副産物として生成されるものです。ヨーグルトを開封した際に上澄みなどもホエイの一つであります。

このホエイは乳製品からできるものですので、たんぱく質の含有量が豊富であることが挙げられるでしょう。ホエイに含有しているたんぱく質はホエイたんぱく質と呼ばれ、ただ単に含有している量多いというわけではなく、ラクトグロブリンやラクトアルブミン、ラクトフェリンなどの消化吸収の早い種類のたんぱく質であることが特徴的であるでしょう。このことから、すぐに自分の体へ吸収されるため、筋肉の増強や筋肉痛の軽減、疲労回復などの効能があります。

ホエイたんぱく質のもう一つの効能が免疫機能の向上に資する点です。人間の体内において免疫機能の役割を持つ主要な抗体はたんぱく質を主な原料として作られているものですので、質の高いたんぱく質であるホエイたんぱく質を摂取することによって免疫の強化を図ることが出来ます。同様に、ホエイたんぱく質によって過剰な免疫作用を抑えることでアレルギーを予防できるということも確認されています。

また、ホエイは直接摂取して体内に取り込むことによって効果をえるだけのものではありません。人間の皮膚などもたんぱく質でできていることから、ホエイを肌に直接つけるということも美肌効果があるとされています。ですので、ホエイを肌に使用することによって、肌荒れやニキビの防止をすることが可能となるでしょう。

このようにホエイの効能は健康面において効能があるのはもちろんのこと、美容面においても効果を発揮するという万能さを併せ持っている存在であるのです。

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